Канелата достъпната добавка подобряваща общото ни здравословно състояние с отслабващ и лечебен ефект.
Как аз използвам канелата в менюто на моето семейство
Един ден докато подготвях здравословната закуска за семейството ми реших да разнообразя с подправките.
Тогава погледът ми се спря върху пакетче с канела.
Добавих към овесените ядки с кисело мляко, чия, ленено семе и горски плодове една чаена лъжичка канела, разбърках и опитах.
Доста приятен вкус с лек оттенък от канела се усещаше ненатрапчиво в здравословната ми закуска.
Това ме и накара да се поинтересувам повече за спецификите на канелата и какво въздействие има върху общото здравословно състояние и тонус тя.
Употреба на канелата в древността
Още преди 2000 г. Хр. в Египет канелата е била използвана за лечение на множество болести.
Древните знахари давали на пациентите си канела като лек срещу кашлица, болки в гърлото, бронхити и артрит.
След серия от научни проучвания модерната медицина затвърди полезните свойства при употребата на канела.
Съдържание на канелата
Изследванията показват доста висока биологична стойност на съдържанието в канелата.
В съставът и‘ откриваме богат източник на витамини, минерали и аминокиселини, протеини и въглехидрати.
В 100гр. канела се съдържат:
247 калории; 4гр. протеин; 80,6 гр. въглехидрати; 1,24 гр. мазнини.
Фибри – 53,1 гр.
Калций – 8 мг.
Желязо – 8 мг.
Манган – 67 мг.
Магнезии – 60 мг
Натрии- 10 мг.
Фосфор- 64 мг.
Цинк-1,83 мг.
Освен това канелата съдържа и богат набор от аминокиселини.
Препоръчителната дневна доза канела е 1 чаена лъжичка.
Лечебни свойства на канелата
Изследвания посочат, че канелата притежава силни анти-гъбични свойства.
Медицински изследвания доказват, че кандида – (гъбичките по кожата и лигавицата), не могат да виреят в среда с наличие на канела.
Това потвърждават и китайски учени след проведено проучване през 2012 г., направено върху канеленото масло.
Като то дължи лечебното си въздействие на химиченото вещество – цина-малдехид.
73% от заболелите от кандида в срок от 14 дни след лечение с таблетка, съдържаща канелено масло, били напълно излекувани.
Останалите 27% от заразените са показали значително намаляване на гъбичната инфекция и облекчаване на симптомите.
Освен срещу гъбични заболявания, канелата се явява мощно лечебно средство и срещу други бактерии.
Особено мощно и про-биотично въздействие канелата оказва върху множество бактерии тип (ешерихия коли), попаднали в стомашно-чревната флора с лоша храна или течности.
Канелата – отличният източник на антиоксиданти
Канелата стои на първа позиция сред билките и подправките с антиоксидантно въздействие.
Тук най-силните антиоксидантни вещества в канелата се явяват катехините, които откриваме в състава на зеления чай.
Поредица изследвания сочат, че хранителен режим, богат на вещества с високо съдържание на антиоксиданти, оказват пряка връзка върху дълголетието и здравето, като в случая се явява канелата.
В освен всичко изброено до момента в допълнение към своите антибактериални свойства, канелата се оказва и един, чудесен естествен консервант.
Канелата в борбата с вирусът на HIV
Как канелата успява да бъде перспектива в борбата с ХИВ?
Предполагам знаете за HIV (човешки имунодефицитен вирус) чумата от Щатските лаборатории, който атакува имунната система и прави организмът ни податлив на инфекции.
Ако не се лекува своевременно, ХИВ се развива в СПИН.
Днес модерните медицински изследвания са открили възможности за забавяне или дори до замразяване на процесите водещи до увреждането на имунната система.
Основният вид на HIV вирусът се явява HIV-1, който е най-опасният и води до почти всички от случаите за развитието на СПИН.
При медицинско проучване, направено над 70 лековити растения и билки, се оказва, че канелата притежава най-силен противодействащ ефект върху HIV-1.
А друго проучване установило, че комбинацията на извлек от черен бъз, зелен чай и канела може да спре HIV-1 инфекцията на клетъчно ниво.
Какво влияние оказва канелата върху апетита
Характерно за канелата е потискащото апетита действие.
Доказано е, че 1 чаена лъжичка канела, поръсена върху оризов сладкиш, забавя усвояването на въглехидратите от тънките черва.
Създава чувство на ситост в тялото ни за по-дълъг период от време.
В друга моя статия подробно съм обяснил механизмът на действие при инсулиновата чувствителност и апетита.
Накратко, колкото са по-високи нивата на глюкоза в кръвта, толкова по-голям е и апетитът.
По тази причина регулирайки нивото на кръвната захар, канелата въздейства и за намаляването на апетита, като и предпазва от редица заболявания свързани с инсулиновата резистентност.
Канелата и нейните съставки оказват благотворен ефект върху множество фактори свързани с диабета и метаболитния синдром, високото кръвно налягане и наднормено тегло.
Важен момент е да спомена, че канелата има сладък вкус, който чудесно би заместил захарта.
В друго научно изследване се споменава, че при употребата на канела се подобрява значително фокусът и концентрацията, което важно в много сфери на живота.
Ще конкретизирам по-специално при фитнес тренировките и как при подобрена концентрация натоварването е много по-добро и съответно резултатите са по-бързи.
Употребата на канела също така има благотворно въздействие при Алцхаймер и множествена склероза, но тук няма да се спирам подробно.
Ако имате възпалени венци, лош дъх или афти причинени от бактерии не пропускайте да употребите канела, която ще облекчи симптомите.
Ако статията за канелата ви е харесала и мислите, че би била полезна и на други, то не пропускайте да я споделите!
Благодаря ви за вниманието!
