Колаген е дума която свързваме със здрави стави и изпъната кожа.
Какво в действителност представлява колагенът и като хранителна добавка и какво може да очакваме от него?
Как колагенът подпомага подвижността на ставите ?
Какво в действителност представлява колагенът
Колагенът представлява твърд, влакнест белтък.
Колагенът е основен структурен протеин в извънклетъчното пространство на съединителната тъкан.
Той се явява най-разпространеният протеин и съставлява от 20% до 35% от белтъчините в тялото.
Структурата на колагена е съставена от следните аминокиселини: глицин, пролин, хидроксипролин и аргинин, но в някои колегени, както ще видите по-надолу има и пълен аминокиселинен профил.
Колагенът се намира основно във влакнестите тъкани като сухожилията, ставният хрущял и кожата.
Също така се среща и в очната роговица, кръвоносните съдове, черва, между-прешленните дискове на гръбнака, както и в състава на зъбният дентин.
В човешкото тяло има налични 28 вида колаген.
Като 80-90% от колагена в човешкото тялото се състои от типове: I, II и III.
Колаген тип I и III влизат в структурата на кожата, мускулите и лигаментите.
А колаген тип II е основен компонент в хрущялите и роговицата.
Колаген и кожа
Колагенът заема почти 80% от съставът на кожата, като се намира в средния слой, наречен дерма.
Той участва заедно с протеинът – еластин, които е отговорен за плътността, еластичността и здравината на кожата.
Производството на колаген с напредване на възрастта започва да намалява.
Това след 25-годишна възраст, когато се разгражда повече колаген, отколкото се синтезира.
Това е и причината да започне образуването на фини линии и бръчки по кожата, което представлява страничен ефект от изчерпания колаген в кожата.
Колаген, стави и кости
Известно е свойството на колагена да заздравява костите и ставите.
Колагенът укрепва съединителната тъкан на ставите, което ги прави по-устойчиви на наранявания.
Колагенът също така допринася за увеличаването на количеството минерали в костите.
В това число и калций, като подпомага формирането или заздравяването на костите.
Колагенът освен всичко останало може да подобри сънят ни.
Това се дължи на аминокиселината глицин, която е инхибиторен невротрансмитер, помагаща за по-качествен и дълбок сън.
Друга функция на глицинът е способността му да регулира телесното тегло.
Глицинът участва и в работата на мускулна тъкан чрез превръщане на глюкозата в енергия.
Колагенът подобрява чревната флора, като и укрепва и заздравява чревната и стомашната лигавица.
Също така намалява чревните смущения и улеснява абсорбцията на хранителни вещества.
Колагенът може също така да регулира производството на стомашни сокове и да благоприятства храносмилателните процеси.
Естествени източници на колаген
Естествено с храната можем да си набавим нужното количество колаген.
Ето и храните осигуряващи ни колаген.
В говеждо месо се съдържа колаген тип I и тип III, които укрепват кожата, костите и червата и меките тъкани.
В рибата се съдържа единствено колаген тип I.
Пилешкото месо осигурява колаген тип II, който основният компонент на хрущялите.
Важно е да знаем, че приемът на витамин С играе важна роля в синтеза на колаген.
Кожните клетки имат абсолютната зависимост от този витамин за синтезата на колаген, както и за регулирането на баланса между колаген и еластин в кожата.
Поставянето на витамин С върху кожата също може да генерира производството на колаген.
Производството на колаген и генетичният ни код
Нашият генетичен код определя скоростта и количествата на синтезиран колаген в тялото ни.
По тази причина хора на една и съща възраст могат да изглеждат по различен начин.
Един на всеки четирима души има генетична вариация, предразполагаща към ускорено разграждане на колаген.
Това от своя страна може да доведе до ускорена загуба на колаген, което като ефект представлява появата на бръчки и загуба на кожна еластичност.
Нивото на колаген в организмът ни се намалява с течение на времето в процеса на стареене.
При предприемане на превантивни мерки свързани с бaлансиран хранителен режим и изкореняване на вредни навици, грижа за кожата и ставите е възможно запасите ни от колагенът да се запазят възможно по-дълго време.
Избор на колаген за спортисти
Самият аз бях изправен пред този въпрос, като реших да започна с цел превенция приемът на колаген.
Като начало започнах с колаген на фортекс 2000, пробвах и колагена на Dopple herz, докато най-накрай не открих немски телешки колаген на прах.
Ето тук вече мога да кажа, че усетих разлика в подобрена ставна мобилност, изчезна досадното прещракване в раменната ми става при изпълнението на упражнението: раменни преси.
Като сравнение мога да кажа, че на фона на милиграмите активно вещество в използваните до момента от мен колагени, тук дозата си беше в грамове от 5-10 грама дневно.
След като изпих една кутия от MatiGen (телешки колаген) и останах очарован от резултатите реших да се позаинтересувам какво съдържа този колаген от-до като съставки.
Ако желаете да поръчате MatiGen кликнете върху снимката
Отправих запитване към вносителите и поисках да ми предоставят сертификати за качество и пълното съдържанието на телешкия колаген MatiGen.
Това, което ми направи най-силно впечатление беше пълната гама от аминокиселини в това число 9-те незаменими амино-киселини налични в състава на немският MatiGen (телешки колаген).
А както знаем богатият амино-киселинен профил дава и чудесно мускулно възстановяване, което прави MatiGen чудесен избор за употреба при спортисти.
Друга важна подробност, която ме наведе на тази мисъл беше количеството на чист телешки протеин достигащ 91гр. на 100гр. продукт в състава на MatiGen (телешки колаген).
В заключение мога да кажа, че този телешки колаген освен, че спомага за подобряване на еластичността на кожата, заздравява ставите, увеличава костната плътност, има противовъзпалителни свойства, то той дава и отлично мускулно възстановяване с богатият си набор от аминокиселини, което го прави чудесен избор и за спортисти.
